巧克力在瑪雅與阿茲特克文化中，被視為具有神秘與催情的特質(zhì)。自它誕生以來就與情愛有著千絲萬縷的聯(lián)系。人們用甜蜜的巧克力表達濃濃的情誼。進口巧克力憑借其香醇的口感和優(yōu)質(zhì)的工藝贏得了國內(nèi)許多消費者的青睞。

近日，歐美多國暴發(fā)與比利時生產(chǎn)的巧克力產(chǎn)品有關(guān)的沙門氏菌疫情，問題巧克力已經(jīng)銷往包括中國在內(nèi)的至少113個國家和地區(qū)，相關(guān)消息登上了熱搜。國際食品安全當局網(wǎng)絡(luò)（INFOSAN）于4月10日發(fā)布了全球警報，啟動了全球產(chǎn)品召回。目前，已有11個國家報告了151起疑似由問題巧克力引起的感染病例。

什么是沙門氏菌？

沙門氏菌屬（Salmonella）是一大群形態(tài)、生化性狀及抗原構(gòu)造相似的革蘭氏陰性桿菌。這是一種很常見的食物來源的致病菌，目前是世界各國比較常見的引發(fā)細菌性食物中毒的原因之一，在我國部分地區(qū)也是誘發(fā)食物中毒的誘因榜首。

食用了被沙門氏菌污染的食物后，人們可能會在短時間內(nèi)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、發(fā)熱、惡心和嘔吐等食物中毒癥狀。

雖然大部分病例的癥狀相對輕微，大多數(shù)可以自愈。但對于免疫力低下的孕婦、嬰幼兒和老人等人群，癥狀可能更復(fù)雜和嚴重，甚至危及生命。

為什么全球召回問題巧克力產(chǎn)品？

小朋友們都喜歡吃甜甜的巧克力，還有很多老年人為了避免誘發(fā)低血糖也會在身邊放一塊巧克力，如果讓這些身體原本就對沙門氏菌比較敏感的人群食用了問題巧克力，則會給健康帶來風險，這才是全球召回該款巧克力的關(guān)鍵所在。但不必擔心，海關(guān)對于巧克力進口有嚴格的通關(guān)規(guī)定。下面就讓我們一起來看看。

關(guān)于進口巧克力海關(guān)有嚴格的通關(guān)流程

注冊備案：

海關(guān)總署對向中國境內(nèi)出口食品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)實施注冊制度，注冊工作按照海關(guān)總署相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。海關(guān)對進口食品的進口商實施備案管理。進口商應(yīng)當事先向所在地海關(guān)申請備案，并提供以下材料：

??填制準確完備的進口商備案申請表；

2

與食品安全相關(guān)的組織機構(gòu)設(shè)置、

部門職能和崗位職責；

3

擬經(jīng)營的食品種類、存放地點；

4

2年內(nèi)曾從事食品進口、加工和銷售的，

應(yīng)當提供相關(guān)說明（食品品種、數(shù)量）。

海關(guān)核實企業(yè)提供的信息后，準予備案。注冊和備案名單會在海關(guān)總署網(wǎng)站公布。

口岸監(jiān)管：

進口巧克力到達口岸后，海關(guān)會根據(jù)風險布控指令等監(jiān)督管理要求，對進口食品實施單證審核、現(xiàn)場查驗及取樣送檢等監(jiān)管手段。經(jīng)檢驗檢疫綜合評定合格的，海關(guān)出具《入境貨物檢驗檢疫證明》，準予銷售、使用。

不合格處置：

進口巧克力檢驗不合格且涉及安全、健康、環(huán)境保護項目的，海關(guān)出具《檢驗檢疫處理通知書》，責令當事人銷毀或者退運。其它項目不合格的，可以在海關(guān)的監(jiān)督下進行技術(shù)處理，經(jīng)重新檢驗合格后，方可銷售、使用。

海關(guān)總署提醒廣大消費者：

1.不通過任何渠道購買施特勞斯集團在以色列

Nof-Hagallil市的巧克力加工廠生產(chǎn)的任何

產(chǎn)品。

2.如有任何方式（包括海淘、贈予）獲得施特

勞斯集團在以色列Nof-Hagallil市的巧克力

加工廠生產(chǎn)的上述產(chǎn)品，立即停止食用。

進口巧克力選購小妙招

01

查看中文標簽

購買進口巧克力前請仔細閱讀中文標簽，不要購買或食用無中文標簽或標簽信息不全、內(nèi)容不清晰的巧克力。

02

核對“身份證”

通過一般貿(mào)易方式合法入境的巧克力食品，經(jīng)過我國海關(guān)檢驗檢疫都會帶有一個證明，是進入國內(nèi)市場的“身份證”，消費者可以向經(jīng)銷商索要檢驗檢疫證明，核對進口食品的具體信息。

03

閱讀告知書

如果是通過跨境電子商務(wù)平臺購買的巧克力食品，消費者購買前應(yīng)當認真、詳細閱讀電商網(wǎng)站上的風險告知書內(nèi)容，結(jié)合自身風險承擔能力做出判斷，同意告知書內(nèi)容后方可下單購買，而且要符合單次交易限值。

04

咨詢

如有其他疑問可以撥打12360海關(guān)熱線向出具證明材料的海關(guān)機構(gòu)咨詢哦！

溫馨提示

海關(guān)提醒消費者，在選購進口巧克力時一定要通過正規(guī)渠道進行購買，購買前可要求商家出示進口食品相應(yīng)的《入境貨物檢驗檢疫證明》，并仔細核對外包裝中文標簽的品名、配料、原產(chǎn)國、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、營養(yǎng)成分表、凈含量等信息。